Cellule de Refroidissement CR10 — 10 Niveaux
Cellule compacte pour refroidissement rapide et surgélation des productions agricoles transformées.
Paiement en 3×, 6× ou 12×
Dès 245 € par mois en 12×, frais de dossier inclus.
Description complète
La CR10 abaisse rapidement la température des produits cuisinés ou transformés afin de mieux maîtriser la chaîne du froid. Le groupe utilise un fluide à faible impact et doit être installé selon la réglementation applicable. Photos illustrant la catégorie : vues d'ensemble, détails techniques et mise en situation. L'apparence et l'équipement exacts du modèle livré sont confirmés sur le devis ou le bon de commande.
Caractéristiques techniques détaillées
- Capacité
- 10 niveaux GN 1/1
- Refroidissement
- +90 à +3 °C : 35 kg
- Surgélation
- +90 à -18 °C : 25 kg
- Alimentation
- 400 V
- Réfrigérant
- R290
- Puissance
- 3,2 kW
Équipements & options
- Sonde à cœur
- Dix glissières GN 1/1
- Évacuation condensats
- Enregistreur de cycles
Accessoires inclus
- Notice d'utilisation en français
- Certificat de conformité CE
- Kit d'entretien initial
- Assistance à la mise en service
Utilisations recommandées
- Transformation fermière
- Produits laitiers
- Plats préparés
- Conservation des récoltes
Conseils d'utilisation
- Faire valider l'installation électrique.
- Respecter le plan HACCP et l'entretien du condenseur.
Avis publiés par nos clients
Questions fréquentes sur ce produit
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